En
  • He
  • Ru
  • Es
  • Fr

חוות גבעת עולם

Profile Picture
Phone: 02-9409310
Fax: 02-9400203
City: איתמר
Address:
WebSite: click here
Email: givotolam1@walla.com



Friends (0)

No friends found!


Givot Olam Farm

Givot Olam, located in the heart of the Shomron (Samaria) in the settlement of Itamar, is one of Israel's leading organic farming enterprises. Organic eggs, goat milk products, whole organic wheat. Our animals are raised in wide open spaces and are free roaming everyday, eating only the highest quality organic foods. Our goat based milk and yogurts and cheeses are free of artificial food substances, coloring, enhancers, preservatives or other additives and is perfect for those allergic to cow milk. Our chickens are free roaming and do not receive hormones or other medicinal supplements. The givot Olam wheat products are made from organic wheat grown without pesticides and other artificial additives and provide the highest degree of wheat protein and carbohydrates in the healthiest fashion.



givot olam organic farming wheat organic eggs itamar judea and samaria yehuda veshomron free roaming chickens medicinal supplements israel goat milk kosher





חוות גבעת עולם

חוות גבעות עולם, הממוקמת בלב השומרון בישוב איתמר, היא אחת מהחוות המובילות במדינת ישראל בתחום החקלאות האורגנית. ביצים אורגניות, מוצרי חלב עיזים, קמח מלא אורגני. העיזים בחוות גבעות עולם מתגוררות בדירים מרווחים, מאווררים ומטופחים. העיזים יוצאות למרעה פעמיים ביום באויר הצח והנקי, ולתוספת מקבלות תערובת אורגנית וחציר אורגני הגדל בחווה. החלב עובר מיד למחלבה ושם אנו מכינים עבורכם מבחר גבינות ,יוגורטים, חלב ניגר ללא חומרים משמרים ,חומרי צבע, טעם וריח. חלב העיזים קל ונוח לעיכול, מתעכל כ- 20 דקות לעומת חלב פרה של עיכולה נדרשות כ- 3 שעות. העיכול קל יותר בשל הרכב עדין של הגבן המורכב מחלקיקים קטנים בהרבה משאר סוגי החלב ומתאים במיוחד לבני אדם הארלגיים לחלב פרה. לא צריך לדאוג מהשומן מפני שחלקיקי השומן במולקולת החלב הינם קטנטנים ומתפרקים במהירות ואינם נשארים בדם. חלב עיזים מכיל כ- 150יסודות החיונים לגוף:חלבון, שומן, פחמימות, מים, אשלגן, זרחן, נתרן, סידן, כלור, גפרירית, ברז, צורן, פלואור, מנגן ויוד באחוזים מקבילים בתכולתם בגוף האדם. שיעור הנתרן הגבוה מרגיע את הקיבה, שיעור הפלואור הגבוה מגן על השיניים ומקל על הסובלים ממחלות ראומתיות, הסידן מסייע לבניית עצמות הגוף, חומצות השומן המיוחדות מפחיתות את רמת הכולסטרול בגוף. התרנגולות בחוות גבעות עולם מסתובבות במרעה חופשי,ומלקטות להנאתן,מתגוררות בלולי עץ מרווחים,ומטילות תוך מפגשים חברתיים בתאי הטלה מרופדים בקש,חשוכים ונעימים. התרנגולות ניזונות מתערובת אורגנית שאינה מכילה הורמונים ותרופות ,אלא גרעינים אורגנים גרוסים, ולכן שהתרנגולות שמחות, רגועות וחופשיות, הביצה בריאה יותר,כבדה יותר, סמיכה יותר וריחנית יותר. ביצה הינה מרכיב מרכזי בתזונה שלנו ולכן כדאי לקנות את הביצה האורגנית בשל תכונותיה הבריאות. ביצה בגודל ממוצע תורמת לילד עד גיל 13 כשלי מהצריכה היומית של חלבון וכשליש מהצריכה היומית של ויטמין איי. החיטה האורגנית מגודלת ללא ריסוסים, הגרעין נטחן בשלמותו בטחינת אבני ריחיים והקמח מכיל את כול הנבט והסובין. הקמח נארז ומיד נכנס לקירור,לכן אין צורך בניפוי נוסף. הקמח המלא מכיל את כול חלקי הגרעין ולכן מכיל את הוויטמינים המנרליים,החלבון נוגדי החימצון והסיבים התזונתיים. כלומר לקמח המלא ערך תזונתי רב יותר והוא מכיל רכיבי תזונה איכותיים החשובים לבריאותנו. הקמח הלבן מכיל בעיקר עמילנים הנקראים גם כלוריות ריקות עתירי אנרגיה הנספגים לדם במהירות ומעלים את רמות הסוכר מהר מאוד, אבל לא מכילים רכיבים תזונתיים חשובים. הקמח המלא מכיל גם את קליפת הגרעין מה שנקרא סובין.הסובין בעצם הוא סיבים תזונתיים בלתי מסיסים המונעים ספיגה של חלק מחומצות השומן,סופחים מים,מזרזים תנועת מעיים מקצרים זמן מעבר במעי הגס ומונעים עצירות. בקמח מלא אורגני רמות גבוהות יותר של נוגדי חימצון .מכיל יותר מפי 2 סידן,כמעט פי 3 ברזל,פי 4.5 אשלגן,פי 4.5 ויטמין B1,פי 3 ויטמין B2' פי 3 ויטמין B3



חוות גבעת עולם איתמר שומרון יהודה ושומרון חקלאות אורגנית ביצים אורגניים חלב עיזים חיטה אורגנית אברי רן קמח מלא ישראל








Categories